好吃的瘦肉炒荷兰豆

荷兰豆 一把

蒜头 4-5个

瘦肉 一小块

洋葱 一小块

将瘦肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、地瓜粉抓匀，将荷兰豆和蒜头、洋葱洗净，备好；

开火，锅里加适量的油，将瘦肉下入锅里，翻炒至表面金黄；

将洋葱下入锅里，炒香；

将荷兰豆沥干水分，倒入锅里，一起翻炒；

将蒜头也下入锅里，加入适量的蚝油，翻炒均匀；

加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，就可以出锅了，这道菜不要炒太熟，不然就不好吃了。