食材
1
玉米 30g
2
胡萝卜 30g
3
香菇 30g
4
猪肉 20g
5
基围虾 140g
6
玉米淀粉 10g
7
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
准备材料:将虾洗净,去虾头,打开背部,取出虾肠,取虾肉。其他蔬菜都洗干净了,可以预处理切一点,准备一些玉米淀粉。
2
将虾倒入混合杯中,加入少量柠檬汁,去掉香味。
3
打完后,倒出来和玉米淀粉混合。加入玉米淀粉使味道变嫩。如果你想紧实,可以加少量面粉。
4
准备香肠模具,再拿一个挤压袋。把虾仁香肠放进挤压袋里,挤压到模具里。
5
挤肉泥后可以轻轻摇一下霉菌
6
然后把盖子盖上。开始蒸制。
7
鱼鱼用到的是蒸烤箱,就可以选择直接纯蒸模式来蒸鸡肉肠。如果是用烧水蒸的话,需要等水开以后放到蒸锅里,大火蒸15分钟左右哦!
8
蒸好的虾肠取出来,散热放凉。等凉了以后冷冻保存。宝宝需要吃的时候,再取几根出来复蒸一次就可以了。
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