超级好吃~
食材
1
面条 150克
2
鸡蛋 30克
3
火腿片 36克
4
葱花 10克
5
熟黑芝麻 10克
6
食用油 8克
7
中筋小麦粉 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
准备食材。面提前煮熟的。
2
鸡蛋碗里加入切好的葱花,和火腿丁,加入盐,加入面粉,用筷子搅拌均匀。
3
加入提前煮好的面条,再次用筷子搅拌均匀。
4
不粘锅中刷上适量食用油,将调味好的面条糊倒入锅中,用铲子摊平整,撒上一勺熟黑芝麻。
5
中小火煎至两面金黄即可出锅。
6
煎好的面条火腿鸡蛋饼,铲出后放在一张油纸上,切开即可食用。
注意事项
1
首先要将面条煮熟,当然有剩下的面条也是可以的。
2
一定要选用不粘锅。
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