香菇和鸡肉是天然的好朋友。如何做才会更可口呢。
食材
1
鸡腿 一根
2
鲜香菇 7、8根
3
葱姜蒜 各少许
4
酱油 少许
5
盐 少许
6
料酒 少许
7
花椒，八角 适量
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
鸡腿剃肉，切成小丁。
2
鸡肉丁加花椒粉，料酒，盐，味极鲜，腌大约半小时。
3
香菇，洗净切片。
4
油热后，爆炒鸡肉丁，翻炒后放香菇片，炒热透。
5
盛出，上锅蒸。
6
水开后蒸20-30分钟左右。出锅。
注意事项
一定要鸡腿做出来才好吃
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