素食也美味！动手试一试吧！真的很下饭，请相信我，哈哈！
食材
1
鸡胸肉 500克
2
平菇 400克
3
大蒜粉 两勺
4
淀粉 适量
5
食盐 适量
6
蚝油 适量
步骤/方法
1
平菇买来清洗一下！
2
之后撕成一条一条的
3
锅中热水至沸腾，将洗好的平菇放入水中焯一下，马上捞出，不要热时间太长，要不然会软塌的
4
鸡胸肉切成丝，放入大蒜粉（很关键的一步哦）
5
放入淀粉
6
像这样的腌制20分钟左右！
7
锅中热油，放入腌制好的鸡胸肉煸炒，放入生抽
8
放入蚝油继续煸炒！
9
差多了，放入焯好的平菇丝
10
放入食盐，酱油调味！再继续翻炒一会就好了！
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