各地名吃、美食层出不穷，这里我只想说说我们家的辣椒。说起托县辣椒，可是说是家喻户晓了吧，红遍内蒙古各个地方；只要是各个地方有托县人的身影，就无不提及托县辣椒的美！下面说说我们家的食用方法：
工具/原料
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辣椒加工机器
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辣椒
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各种包装
方法/步骤
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辣椒到了成熟季节，村里面人就带着工具出去摘。回来把零散的湿辣椒用线串成一大串，挂起来晾晒：
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辣椒晒到一定程度，就会成为干瘪状，然后将其收拢起来放置于干凉处：
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将晾干的辣椒用辣椒加工机器加工成粉末状，装成品包装，做批发出售；其中辣椒的粉末颗粒大小不等，出售价格也不一样：
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或者将加工好的辣椒装如健康包装袋，有半斤、一斤袋装，批发给零售店零售：
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或者有条件的厂家，可以将其包装成精品礼品盒，到过时过节也是一个非常得体的礼物，不会太奢侈，更不会掉份儿：
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在做饭的时候可以将辣椒放入锅中炝着吃，也可以油炸成辣椒酱当做调料沾着吃！！！
注意事项
1
串辣椒的线一定要耐用
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晾干的辣椒不宜放置于潮湿的地方
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