现在给大家介绍一道美味的菜，虾仁炒土豆，营养丰富味道鲜美。
食材
1
土豆 两个
2
虾仁 135G
3
干辣椒 适量
4
葱段 适量
5
料酒 少许
6
生抽 少许
7
盐 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
2
干辣椒（已剪碎）、葱段
3
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
4
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
最后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。
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