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西点简单易做的核桃酥的做法

两只狗妈妈的食谱,简单易做,记录在这里。欢迎尝试和分享。
食材
1

玉米油 110克

2

鸡蛋液 25克

3

核桃仁 70克

4

小苏打 1克

5

泡打粉 2克

6

糖 65克

7

普通面粉 210克

8

黑芝麻 适量

9

蛋黄液 少量

方法/步骤
1

核桃去皮待用

2

核桃仁入烤箱,中层150度烤5-6分钟,无需预热烤箱。

3

烤核桃很容易扭曲。

4

用擀面杖擀或碾碎70克核桃。

5

剩下一些核桃粒

6

65克糖,110克玉米油,25克鸡蛋混合物

7

筛入普通面粉210g,发酵粉2G,小苏打1g

8

加入切碎的核桃,用手轻轻地抓住

9

把球压成一个小蛋糕

10

一共分成12个,预热烤箱180度20分钟(烤制15分钟)

11

将蛋黄液涂在表面,撒上黑芝麻

12

入烤箱中层,上下火180度15分钟

13

观察颜色,及时盖上锡纸

14

把烤箱外的烤网放凉

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