苦苣绝对是个好东西啊！可是怎么吃呢？当然是凉拌啦！经过这样的拌，苦苣脆脆的，其实一点都不苦，没有任何异味哦！
食材
1
苦苣 适量
2
大蒜 3-5粒
3
盐 适量
4
糖 适量
5
酱油 少许
6
醋 适量
7
辣椒油 适量
8
花生碎 少许
9
香油 数滴
方法/步骤
1
将苦苣洗净后，拦腰斩成数节。放入容器中。
2
然后再放入上述辅料。一定要最后放盐哦，要不苦苣遇到盐会出很多的水的哦~~~
注意事项
1
任何青菜遇到盐都会出很多的水，所以一定要后放入盐哦！
2
洗苦苣的时候可以先用加入了少许面粉的水泡上一会，再洗哦！
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