到了秋天的季节就会看见有大量卖葡萄的 ,在农村也有好多人家里自己的葡萄吃不完,我们可以把它做成葡萄酒,自己做过三四次了 朋友喝了都说非常好喝,下面我就教大家自己做葡萄酒吧。
方法/步骤
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第一步就是大家把葡萄带把洗干净,注意不要用手去搓,用水龙头冲洗冲洗就可以了,然后把它晾干,切记表面白色的不要把它洗掉,因为他是一种天然发酵剂,晾干就把它称好放进准备好的容器里。
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按比例放好了以后就开始用手把它全部挤烂,记住是全部啊。我这是弄烂了以后搅一下 我放的是冰糖
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把它密封好了 不要漏气啊 等10天到15天 就成这样了 。然后你需要密集点的布呀 或者是别的东西把它过滤一下 可以过滤个两遍,就可以喝了 ,喝着有一点醋的味道,还有酒精的香味。
注意事项
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洗葡萄的时候不要用手去搓,
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一定要把它给晾干了 不能有水或者油。