中国粥文化源远流长，在古代就有药粥治病的说法。所谓药粥，就是将中药放到粥里一起熬成的粥。而现在很多的食材，恰恰可用作中药，比如红枣，山药，山楂等。喝粥不仅有充饥解渴的好处，还有保健养生的功效。接下来介绍几种养胃粥的做法。
食材
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见下 666
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见下 666
1.羊肉粥
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配方羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.
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制法砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.
2.早晚养胃粥
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配方粳米50克、大枣10个、莲子20克。
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制法莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
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功效养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
3.山药百合大枣粥
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配方山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
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制作材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。
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功效山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
注意事项
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