冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正是吃萝卜的好季节，萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
食材
1
白萝卜 2根
2
老豆腐 1块
3
鱼 3条
方法/步骤
2
开火，倒油，放入切好的生姜片，翻炒一两下至出香味，放入腌制好的鱼，稍微煸炒一下
3
加入适量冷水，放入腌制好的白萝卜，烧至水沸腾
4
水沸腾后，转小火，放入切好的老豆腐块，加入适量盐，慢炖20-30分钟，装盘即可
注意事项
白萝卜事先用盐腌制，慢炖的时候更容易熟
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