菜花又叫花耶菜，沈阳牛肉板面它含有抗氧化防癌症的微量元素，持久食用可以削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以避免传染，仍是最好的血管清理剂，可以或许阻止胆固醇氧化，避免血小板固结成块，因而削减心脏病与中风的危险。
工具/原料
材料：牛肉、菜花、西红柿、胡萝卜等。
调料：姜、葱、胡椒粉、料酒、盐、香菜、生抽、白糖。
步骤/方法
1
牛肉洗净切可口块，入冷水中加料酒、姜片、葱段焯过，再用清水冲刷清洁。
2
葱姜切末，胡萝卜切滚刀块，西红柿洗净切块。
3
菜花洗净掰成小朵，用加了盐的清水泡一会儿，冲刷清洁。
4
热锅入油，三成热下姜葱末煸香，下牛肉块中火煸出水份，烹入料酒翻炒炒匀，下胡萝卜块生抽、白糖继续翻炒，加水没过食材，大火烧开后倒入沙锅关中小火炖1小时。
5
插手西红柿块继续烧15分钟，下菜花烧5分钟后，哈尔滨拉面加盐、胡椒粉、香菜末调味便可。
上一篇：怎么做牛肉拌饭
下一篇：牛肉蔬菜营养焖饭的做法