蔓菁,相信现在的年轻人都不熟悉,但在年长的人眼中,这是难得的美食,也是幼时的味道。
食材
1
蔓菁 适量
2
大米 适量
3
小米 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
蔓菁,洗净,根须上的东西要切掉。
3
大米洗净
4
小米洗净
5
电饭锅插电,烧开水
6
放入大米、小米、蔓菁……煮半个小时,加入糖调味,就可以拔电了
7
放入曼青叶子,盛入碗中,蔓菁糯糯的,甜甜的,带着清香,带着独特的味道,这是蔓菁特有的,让人难以忘记。
注意事项
1
蔓菁要和大米、小米一起煮,要不然不容易煮透
2
蔓菁叶子最后放,才能够保持蔓菁的香味
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