车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。
食材
1
大头菜 1个
2
土豆 1个
3
洋葱 1个
4
牛奶 60毫升
5
新鲜欧芹 适量
6
芝士酱 120克
方法/步骤
1
将大头菜，洗净，去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎，大蒜剁成蒜末。
2
煮开一锅盐水，放入大头菜，煮15分钟，然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟，直至土豆和大头菜熟透。
3
煮好的大头菜和土豆捞出沥干，土豆块压成泥备用。
5
然后倒入大头菜，土豆泥，RICOS浓缩车打芝士酱，牛奶。搅拌均匀，煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点，把水分都蒸发干。
6
最后撒上欧芹点缀即可。
注意事项
准备时间：10分钟，制作时间：30分钟。
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