自己人工做的鱼饼搭配粉丝煮,煮出来的味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法与步骤供大家参考。
食材
1
大头鱼肉 150克
2
粉丝 100克
3
大白菜 适量
4
姜蓉 适量
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
把鱼肉、大白菜丝、粉丝准备好。
2
鱼肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒搅拌均匀。
3
然后用筷子顺着一个方向搅拌10分钟左右。【搅拌到很粘为止】
4
用锅装适量的水煮沸,放粉丝进去煮3分钟左右。
5
然后用勺子把鱼饼装到锅里。
6
加2勺香油、1勺生抽。
7
再把白菜丝放进去,加适量的盐搅拌均匀煮20秒左右,熄火。非常美味的鱼饼粉丝就做好了。
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