食材
1
羊排 300克
2
黄瓜 1根
3
水果胡萝卜 半根
4
柠檬 2片
5
孜然粉 3勺
6
辣椒粉 2勺
7
盐 少许
8
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
提前把冷冻的羊排放到冰箱保鲜室自然解冻，洗净，厨房用纸吸干血水
2
各种调味品
3
把孜然粉，黑胡椒，盐，辣椒粉均匀的涂抹在羊排上，腌制十五分钟到半个小时
4
黄油橄榄油
5
双面煎炸，脂肪部分可以夹起来站起来，视家庭习惯而定，煎炸时间长短。我把它两面煎一下挤出来
6
提前把黄瓜，胡萝卜，柠檬切片
7
吃之前，先把柠檬汁倒在上面。这一步非常重要。柠檬汁羊排清爽不油腻