蕃茄牛肉煲酸爽可口、美味而不油腻，介绍一下它的做法。
食材
1
牛肉 400克
2
番茄 200克
3
洋葱 80克
4
姜 少量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
牛肉切成小块，洋葱和番茄切块，姜切片。
2
起锅加水，放入牛肉加热到沸腾焯水。
3
砂锅热油，放姜片煸香，放入洋葱块翻炒。
4
放入番茄块翻炒，加入清水。
5
加牛肉搅拌，加三勺番茄酱、两勺料酒、两勺生抽，小火炖1小时。
6
加两勺盐，小火炖3分钟，出锅。
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