多语言展示
当前在线:1696今日阅读:91今日分享:37

五香发面饼的做法

层次分明,咸香好吃。
食材
1

面粉 500克

2

温水 280克

3

五香粉 适量

4

酵母(干) 5克

5

白糖 10克

6

精盐 适量

7

玉米油 适量

步骤/方法
1

酵母和白糖用30度的水调和,溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发。

2

发至原体积的两倍大

3

面团揉搓排气,分割成六个剂子,取1个面剂擀薄,表面抹一层油,撒上五香粉和精盐。

4

把面片卷起来,面片接口及两端用手捏紧搓成条。

5

盘起成陀螺状。

6

再擀成直径15厘米左右的饼。

7

锅烧热,加少许油,放入饼小火煎至两面金黄即可。

推荐信息