冬季到来的时候，最适宜的就是吃羊肉汤，最适宜的就是白水煮白肉，肉直接本味去吃，汤只稍微加一点盐再放上香菜与蒜苗，加上辣椒油，在我来说就是绝美的享受，而对于不喜欢的人来说，简直无法入口。
工具/原料
1
适量 面粉
2
适量 水
3
适量 酵母
步骤/方法
1
适量面粉加水和酵母一起和制成耳垂般软硬的面团，静置发酵。
2
发酵完成后，加入适量食用碱面一起揉制均匀，揉制时间长短根据自己时间掌握，有空就多揉会，越长时间揉制，面会越好吃。
3
将揉好的面，分成大小相同的面团。
4
将分好的面团，经过揉光，取一小块沾干面粉或者食用油后，填入大的面团里，包紧，这样制作，是方便饼熟之后分层。
5
擀成大小合适的饼胚。
6
电饼铛预热后，将饼胚放入烤制。
7
一般用时2分钟即可，时间长了，饼的硬度会提高，最长不要超过3分钟。
8
烤熟的饼，可以任意搭配菜肴或者直接吃。
注意事项
最基础的发面饼，也是各色菜肴的百搭饼，无论荤素菜肴与它相配，没有不合适的，有时我就称它为最有容量的饼，如果是一位人，也有海纳百川的气概。没有它排斥的东西。