猪肺有补肺润燥的作用，可用于肺虚久咳、短气咳血等症；薏米又称苡仁、薏苡仁、薏珠子、水玉米，味淡性微寒，对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛、水肿等症有辅助疗效。
工具/原料
1
原料：沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个
2
调料：葱、姜、盐各适量
步骤/方法
1
葱洗净，切段；姜切片；沙参、玉竹分别洗净，装入药袋
2
猪心、猪肺分别洗净，切片
3
上述材料一同放八砂煲内，再放八葱段，加适量水，置武火上煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至肉烂，加盐调味，即可喝汤吃肉
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