自已在家制作沙拉酱，健康又经济，而且也不麻烦。别人的教的方法，感觉不错，跟大伙分享一下。
食材
1
鸡蛋黄 ３个
2
盐 ５克
3
白糖 80克
4
柠檬汁 一个柠檬的量
5
黄油 30克
方法/步骤
1
准备好食材。将鸡蛋黄，盐，白糖，柠檬汁一并倒入稍大的容器。
2
用筷子等可以搅拌的东西进行搅拌，充分溶解盐和糖就好了。
3
将搅拌好的鸡蛋汁倒入锅中，用小火熬制5分钟。在这５分钟中里，要持续搅拌。
4
加入黄油（加黄油的目的是让沙拉酱更加爽滑和粘稠），用小火继续熬制并持续搅拌。直到鸡蛋汁足够粘稠。
5
将沙拉酱倒入容器，然后冷藏12小时就可以使用了。（到时，可以根据自己的喜好，加各个水果丁，蔬菜丁）
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