我很喜欢原麦山丘的面包，他家的高纤奶酪是我的最爱。这次做了一款他家的红茶奶酥，因为我并没有买过，所以没法评判味道是不是相似，但是我觉得这款面包真的很好吃。今天小编来教你做红茶奶酥！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
茶叶加水煮开，小伙再煮3min，然后焖一会；
2
放在小碗里晾凉，太烫会影响面团；
3
把面包体的除了黄油的材料都放进面包机里，和面模式30min；
4
再放黄油，再一个和面模式30min；
5
面包机发酵模式，发至两倍大，我大概发了1h，手指沾水在面团上搓个洞，不反弹也不塌陷，就好了（夏天注意不要发过了）；上面有好几个洞，我是看发酵好没，右上的那个就说明发酵好了；
6
取出，排气，并分为三等分，盖上保鲜膜松弛20min；
7
这时就可以准备奶酥了，其实奶酥很简单，黄油先加糖粉，再加奶粉，再加蛋液，搅拌均匀就好了；
9
卷起来；
10
拿刀从中间切开，顶部不要切断，交叉卷起来，尾部捏紧；
11
依次放在烤盘上（我是双份做的，所以有6个），烤箱里放一碗热水，二次发酵，等面团发的两倍大，烤好就能吃了！