这道菜是我挖空心思为了讨好失恋的小朋友而精心准备的，本以为能稍稍平复他幼小而受伤的小心灵，没曾想，龙生龙凤生凤吃货的儿子是吃货，一口苹果奶酥下去，仿佛这个世界不再存在所谓爱情的完败，满眼望去，只有低头苦吃的幸福和满足。
食材
1
面粉 75克
2
苹果 适量
3
葡糖苷 1小时
4
鸡尾酒 适量
5
砂糖 2勺
6
奶油 适量
方法/步骤
1
苹果切丁备用。
2
葡萄干放入鸡尾酒中侵泡至变软。
3
将面粉加砂糖及奶油搓成小颗粒状，就是奶酥啦。
4
苹果丁放入珐琅锅中，加上砂糖，小火慢煮。
5
等到苹果差不多变成半透明的时候，加入葡萄干及剩余的酒，煮至收汁。
6
将铸铁锅内炒好的苹果铺平整，撒上奶酥，直接放入已预热至180℃的烤箱中，烤15~20分钟，变成金黄色即可。
7
香烤苹果奶酥