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美味的鲜虾披萨

鲜虾的鲜香配浓郁的奶酪再衬着披萨饼的酥脆,绝对适合在午餐时间来上一份,来填补自己对美食的满足感。做法简单易学,就算不去披萨店也可以吃上热热的披萨了。
食材
1

鲜虾 若干

2

洋葱 一个

3

高筋面粉 200g

4

玉米粒 适量

5

千岛酱 适量

6

奶酪碎 适量

7

酵母粉 适量

8

温水 适量

9

食用油 适量

做法
1

将高筋面粉放入和面容器中,加入少许盐、酵母粉、及温水。并开始和面,将面粉和成面团。并密封起来进行发酵。

2

准备其他所需的食材:熟的玉米粒、洋葱、以及鲜虾。

3

将虾清洗干净,去除虾皮和虾线。洋葱也清洗干净切成碎丁。

4

热锅倒少许食用油,油热后,小火,将虾倒入锅中煎一下。煎至两面变色即可。

5

面发酵一小时过后,拿出,用擀面杖将其擀成圆形的薄饼。

6

拿出披萨烤盘,在底部刷上薄薄得一层食用油。

7

将擀好的面饼放在烤盘中,按压成与烤盘一样的大小。用叉子在上面扎上许多的小眼(防止烤的时候面饼起泡)。

8

在弄好的面饼好刷上一层千岛酱,口味重的朋友可以多刷一点。

9

千岛酱刷之后,撒上洋葱丁、和奶酪碎(奶酪碎要现吃现化,放在温室时间久了会融化,影响口感)。

11

烤箱提前调至220度预热10分钟后,将披萨放入烤箱中。关上烤箱门,220度烤制20分钟即可。

注意事项
1

披萨一定要趁热吃才香

2

因为本身奶酪和千岛酱就是带咸味的,所以食材都没有加盐。

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