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在家如何制作开水白菜

开水白菜是四川名菜,现在在家也可以做啦
食材
1

娃娃菜 350克

2

清鸡汤 500ml

方法/步骤
1

把娃娃菜去老叶,切成条备用

2

锅中加水烧开,放盐、味精和胡椒粉适量

3

下入娃娃菜烫到塌秧再放到盆里

4

净锅中放入鸡汤,放少许料酒、盐、味精、胡椒粉

5

调好味的鸡汤烧开

6

倒入装有娃娃菜的汤盆中即可

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