红枣乃百果之王，滋阴补阳，补血养颜。海参具有众多的滋补功效和拥有突出的药用价值。同时，海参又是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上肉质细嫩，易于消化，非常适合老人、儿童及体弱者食用。红枣烩海参，既养颜又健身。
食材
1
发好的海参 240克
2
红枣 6-10枚
3
金瓜汁 自制40ml
4
鲍鱼汁 1袋
5
姜葱料酒胡椒粉生粉食用油盐 适量
方法/步骤
1
1、取发好的海参4根约240克，洗净2、将每根海参切剖成三大片3、将泡发好的红枣切剖成两瓣，葱姜切片
2
4、取金瓜汁40ml、鲍鱼汁一袋，料酒胡椒粉盐鸡精和适量水兑成汁5、坐锅中火注油，将葱姜炒香6、投入红枣略炒
3
7、倒入调汁烧开8、倒入海参翻炒9、勾芡，翻炒几下出锅
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