三鲜的做法很简单，主料为黄瓜 木耳 胡萝卜三样，可以根据自己的口味调整
食材
1
黄瓜 2个
2
木耳 1两
3
胡萝卜 1个
4
肉末 5两
5
姜 少许
6
葱 1根
7
食盐 2/4小勺
8
耗油 1/2小勺
方法/步骤
1
黄瓜、胡萝卜洗净切片，木耳用热水浸泡
2
锅内倒入适量植物油，放姜少许，倒入肉末倒一滴白酒，炒熟
3
把泡好的木耳倒进锅内翻炒，再放入胡萝卜黄瓜继续翻炒，倒入蚝油，放食盐，炒匀即可，再撒上葱，就可以出锅了
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