为了消耗家里的玉米粉做了这款发糕，玉米的清香+蛋香+奶香，还有蔓越莓的酸甜味，美味又健康。
食材
1
牛奶 200克
2
中筋面粉 160克
3
玉米粉 50克
4
细砂糖 30克
5
酵母 2克
6
玉米油 50克
方法/步骤
1
面粉加玉米粉加糖加酵母搅散，再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、用手动打蛋器搅匀。
2
大概这个稠度
3
保鲜膜封好，发酵至两倍大
方法/步骤2
1
发酵好的面糊倒入模具（我用的是活低戚风蛋糕模具，底没有要，用纱布垫好）最上面撒上自己喜欢的坚果葡萄干或者蔓越莓。
2
冷水上锅，水开以后大中火蒸30分钟。
3
关火，过5分钟出锅（防止回缩），撕开四周的纱布脱模。
注意事项
注意温度时间
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