中午来了兴致，想做蒸蛋糕，那就给当主食吧。无论是给宝宝做饭还是烧大人的饭菜，如果喜欢就不觉得累....富含各种微量元素，对促进宝宝骨骼发育很有帮助。
工具/原料
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半根玉米、一个大鸡蛋
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纯牛奶75ml 、面粉适量
方法/步骤
1
1、玉米煮熟，我是放电饭煲煮的。用叉子剥离玉米粒，将玉米粒放入搅拌机。倒入75ml纯牛奶，充分搅打成玉米浆。
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2、玉米浆的汁全部过筛到碗里。碗里加入一个蛋黄、一小勺蜂蜜或糖、一小勺辅食油，充分混合均匀。
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3、然后再加四小勺面粉，大概25g左右，调成稍稠的蛋黄糊，搅拌到无颗粒。
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4、一个蛋清直接打发成有直立的小尖角。将蛋黄糊分两次加到蛋白霜中，翻拌均匀，拌好的面糊是稠的。
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5、模具底部刷油，铺油纸，从高处缓慢倒入面糊（八分满）。
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6、模具盖上保鲜膜，避免水蒸气回流，影响口感，水开蒸25分钟，焖三分钟。
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7、最后取出倒扣稍微放凉，脱模即可。切成小块拿给宝宝吃就可以了，很美味。
注意事项
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