以延年益寿蔬果谱
食材
1
玉米粒 200g
2
胡萝卜 半根
3
松仁 100g
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
白沙糖 适量
7
水淀粉 适量
8
植物油 适量
方法/步骤
2
炒锅放植物油小火烧至【3】成热，放入【松仁】滑散，待其[稍微变色]，捞出控油。
3
原锅留底油烧热，放入【玉米粒】、【胡萝卜丁】翻炒，加入【盐】、【白砂糖】、【鸡精】炒匀。
4
放入【松仁】稍炒，用【水淀粉】勾芡，炒匀即可！
注意事项
1
玉米最好用新鲜玉米（现在7月份也是玉米上市的时间）
2
用熟松仁，如果是生松仁粒，需要用小火炒一下！
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