小时候特别爱吃松子糖,某天突然想吃,决定自制,十五分钟即完成,还健康卫生,干嘛不自己做呢?
食材
1
麦芽糖 300g
2
熟松子仁 300g
方法/步骤
1
锅中加入麦芽糖熬煮,煮开后转小火。
2
麦芽糖沸腾后慢慢熬制,知道颜色变成金黄色。加入熟松子仁,搅拌后马上关火。
3
将熬好的松子仁和麦芽糖倒在烤箱纸或直接倒在流理台上,擀面杖沾冷水,把糖浆擀成一方块。
4
稍微冷却一会,微热的时候,将刀沾水切松子糖,切成小块。
5
彻底放凉后用密封罐储存,全程没有任何添加。绿色安全。
注意事项
1
松子仁需要用熟的
2
也可以换成其他坚果
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