家常炖鱼的做法
食材
1
鲤鱼 适量
2
豆腐 适量
3
配料 适量
方法/步骤
1
收拾鱼,留下鱼泡鱼油
2
鱼头下面划两道,拔掉鱼线
3
斜着划几刀半大勺酱油和黑醋
4
葱姜准备放油,撒一勺盐
6
放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐
7
加水,十三香
8
水开放豆腐,炖干汤
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鲤鱼 适量
豆腐 适量
配料 适量
收拾鱼,留下鱼泡鱼油
鱼头下面划两道,拔掉鱼线
斜着划几刀半大勺酱油和黑醋
葱姜准备放油,撒一勺盐
放一勺料酒,还有鱼泡葱姜蒜等所有材料,大料,加两勺盐
加水,十三香
水开放豆腐,炖干汤