经常健身的人需要补充蛋白质，牛肉较其他肉类来说脂肪含量低，既然健身当然牛肉要做的不要太油腻，建议清炒，少放油，我的做法，推荐给你
食材
1
牛肉 300克
2
油菜 100克
3
玉米油 比较清爽 适量
4
食盐 适量
5
大姜 适量
6
大葱 适量
7
味达美 2汤匙
8
蚝油 1小匙
9
玉米淀粉 1汤匙
方法/步骤
2
葱姜末切好备用
3
热锅冷油，加玉米油爆锅
4
闻到葱香味放入牛肉丝翻炒
5
炒到肉变色，把另一汤匙味达美倒入
6
牛肉上色后，倒入烫好的油菜，翻炒均匀
7
装盘出锅
注意事项
1
油菜提前用水烫熟，不要火太大，也可以选择其他的自己喜欢的绿叶蔬菜，看着美观有食欲，还解腻
2
最好选择玉米油，清爽，不油腻，胆固醇含量低
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