今天要和大家分享的是辣白菜的做法
食材
1
白菜 一颗
2
蒜蓉辣酱 1袋
方法/步骤
1
首先买来大白菜和蒜蓉辣酱,大白菜分叶用清水洗干净备用,如下图所示:
2
然后晾干白菜叶,并用盐均匀涂抹每片菜叶,充分腌制一天一夜,如下图所示:
3
腌制完成后,再次用清水洗净,并将白菜叶拧干水分
4
将蒜蓉辣酱均匀涂抹到菜叶上,一定要仔细涂抹,让菜叶充分与酱接触,如下图所示:
5
涂抹后,将每一片菜叶卷起来,整齐的放到盆中,如下图所示:
6
用保鲜膜进行封盖,并放到冰箱冷藏室,4天后即可食用,如下图所示:
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