芝麻花卷我的最爱，小时候爸爸做的花卷味道一直难以忘记。这次正好赶上爸爸蒸芝麻花卷，特地拍了照片，写了经验分享给大家。吃出的不仅仅是花卷的美味，更多的是深深的父爱。
食材
1
面粉 1000g
2
芝麻 200g
3
水 适量
4
食用油 适量
5
发酵粉 适量
方法/步骤
1
用温水把发酵粉充分溶解后倒入面粉，揉成光滑的面团进行发酵。大约两小时后可见面团增大了两倍。这时即可开始制作。
3
把芝麻放入炒锅中炒香，放入适量的盐后把芝麻擀碎，把面皮刷上少许花生油，然后把擀好的芝麻均匀的撒在面皮上。再用擀面杖轻轻的擀一下。
4
把撒好芝麻的面皮沿短边卷起来，卷成长条。
5
用刀把卷好的面切成均匀的小块。
6
把切好的花卷放置半个小时晌一下，然后放入蒸笼中开始蒸。
7
把锅烧开后蒸二十五分钟就熟了，一锅香喷喷的花卷就做好了。