金针菇除了吃火锅之外,平时炒肉片也是不错的选择。小青灿,分享下自己做的金针菇炒肉片
食材
1
金针菇 一把
2
猪肉 适量
方法/步骤
1
金针菇去根,洗净待用
2
肉洗净切片,加入适量酱油盐入味
3
热锅热油,放入蒜炒香,加入肉片翻炒
4
待肉上色,加入金针菇翻炒片刻
5
翻炒均匀,加入少量盐,佐料,翻炒片刻出锅
注意事项
因为猪肉放过盐了,所以后面放盐要少量
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金针菇 一把
猪肉 适量
金针菇去根,洗净待用
肉洗净切片,加入适量酱油盐入味
热锅热油,放入蒜炒香,加入肉片翻炒
待肉上色,加入金针菇翻炒片刻
翻炒均匀,加入少量盐,佐料,翻炒片刻出锅
因为猪肉放过盐了,所以后面放盐要少量