第一次用烤箱烤鸡翅膀,借鉴了豆亲的经验,加上自己的一切乱七八糟的想法,做出来很好。看着大家吃得很开心,我的心中也是美美的。
食材
1
鸡翅 300g
2
橄榄油 适量
3
蜂蜜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
蚝油 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
鸡翅膀洗净后,在翅身上切几道,倒入少量的料酒,酱油,蚝油。姜蒜末,五香粉等拌匀
2
将拌好的鸡翅放入冰箱中冷藏一晚上
3
烤盘铺上锡纸,撒上洋葱
4
将腌好的鸡翅膀铺在洋葱上
5
刷上腌肉的汁
6
放入烤箱烤二十分钟,取出刷上一层蜂蜜水和适量的橄榄油
7
继续放烤箱中烤十分钟,取出翻另一面,同样刷上一层蜂蜜水和橄榄油,再送入烤箱
8
五分钟后,取出晾凉即可
注意事项
1
烤的过程中要注意适当的补充油和汁;
2
腌肉的汁可刷在翅膀上。
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