面条,怎么做好吃,厨师们各有绝招。今天,我给大家做一个营养炒面。
食材
1
面条 一碗
2
胡萝卜 一根
3
鸡蛋 2个
4
盐 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切去头尾,剁碎,如图:
2
鸡蛋里放盐适量
3
切碎的胡萝卜,倒入鸡蛋里,加清水适量搅匀。
4
锅里烧油,油热后,
5
倒入鸡蛋胡萝卜,别着急翻,等定型后,再翻,炒碎:
6
倒入面条。炒匀,出锅即可。
注意事项
别炒糊
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