粳米这个词汇对于大多数人来说，都相对陌生。其实，这个东西是大家最熟悉不过的，那就是我们每天都可能摄取的大米。可能因为每天都摄取，大家都会对其的功效会忽略。下面，小编就给大家介绍一下吧。
工具/原料
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粳米
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大米
粳米简介：
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粳米，又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维 生素B2、烟酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分。
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日常食用可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，米糖层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。
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用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油，能补液填精，对病人、产妇、老人者人最宜。
粳米的食疗功效：
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粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除颊止渴、固肠止泻等作用。
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可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
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粳米粥有世间第一补人之物之美称，应经常适置食用粳米粥
注意事项
粳米是南方日常食用的主食。