下面小编分享一下白菜鸡蛋饺子的做法。
食材
1
白菜 1个
2
鸡蛋 5个
3
面粉 500g
4
生抽 适量
5
麻油 适量
6
饺子料 适量
7
姜未 适量
8
虾米 适量
方法/步骤
1
先把面粉和好待用。
2
将洗净的白菜切碎，加入食盐腌制片刻，捏干水分。
3
将打碎的鸡蛋放入七成热的油锅内，不停地搅拌。
4
将炒好的鸡蛋倒入捏干水分的白菜内。
5
在馅内放入生抽、麻油、姜未、切碎的虾米和饺子料，然后拌匀。
6
下一步就开始擀皮包饺子了。
7
将饺子下到沸水锅中，不大功夫就可以吃到热腾腾的饺子了。
注意事项
个人见解，仅供参考。
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