食材
1
粉条 1把
2
老抽 1/4勺
3
八角 2个
4
盐 2克
5
生抽 1勺
6
土豆 2个
7
胡萝卜 1根
8
香叶 2片
9
花椒 5粒
10
鸡胸架 2块
11
葱姜蒜 1把
12
白菜 10片
方法/步骤
1
鸡胸脯架切成小块，特别是骨架中的骨髓外露，炖时更香。
2
土豆切片
3
胡萝卜切片，葱姜蒜切断备用
4
把卷心菜切成适当大小的段，放在一边
5
提前做粉丝
6
1热锅，凉油（少许），加入鸡胸架，炒香，然后加入葱姜蒜2加入热水，到锅的一半，水开后，加入土豆片和胡萝卜片，盖锅盖，等锅再沸腾3加入八角,花椒,香叶,盐,糖（口味根据自己的喜好，自己调配）生抽等4加入白菜，锅再次沸腾后，最后加入泡好的粉条5盖锅盖，等锅沸腾，调为中小火，炖煮20分钟后，加入几滴老抽，出锅
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