蛋丝豆芽菜炒粉，家常早餐，爱吃的素菜炒粉。
食材
1
米粉 100g
2
青椒 1个
3
豆芽菜 100g
4
鸡蛋 1个
5
盐 1g
6
油 10g
7
生抽 5g
8
调味鲜 2g
9
黑豆瓣酱 5g
方法/步骤
1
备米粉，蛋，青椒，芽菜
2
鸡蛋打碗里加盐打成蛋液
3
煎成蛋皮
4
切丝，
5
烧油炒青椒丝
6
放进芽菜炒匀
7
放盐炒熟
8
放进米粉，盐，黑豆瓣酱
9
放进蛋丝
10
淋上生抽，撒上调味鲜炒香
11
即可
注意事项
吃辣的放点辣椒酱
上一篇：如何做出好吃的三鲜炒米粉
下一篇：浙菜-炒米粉的做法