食材
1
咸肉 300g
2
豌豆 200g
3
糯米 4杯
4
胡萝卜 1根
5
干香菇 8朵
方法/步骤
1
糯米要提前两小时洗净晾干，将蘑菇、豌豆、培根、胡萝卜洗净切成小块
2
将肥肉粒炒一会，肥肉粒炒一会，再加入瘦肉粒炒一会，加入料酒、生酱油、老酱油等
3
把香菇丁,胡萝卜丁,豌豆放入肉中翻炒入味……
4
把干糯米倒入锅内，用肉和蔬菜丁炒至每粒谷粒都沾上油和沙司
5
把炒好的混合物放入电饭煲中，加入开水，按照正常的烹调程序烹调如果电饭煲有电饭煲模式，建议您选择电饭煲模式，您一定会爱上糯米煲的！
6
煮好后每一粒米饭中既有腊肉的香味又有豌豆的甜香，根本不需要其他下菜饭就可以吃两碗！不过我的水放多了，米饭有点软烂，没有那种一粒粒的颗粒感
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