一个人在外，总会遇到一个人吃饭的时候。工作后回家基本是叫外卖或者泡面。想要做饭却把做饭量过多吃不完，难道有没有一个人的量又比较精美的美食食谱嘛？当然有咯，下面给同学们介绍本期主题———日式咖喱饭的做法：
食材
1
红萝卜 1个
2
洋葱 1个
3
五花肉 200克
4
小马铃薯 3个
5
水 700毫升
6
米饭 1人量
7
橄榄油 少许
8
日式咖喱块 60克
日式牛肉咖喱饭
1
一、将洋葱切成丁状，萝卜和马铃薯切成块状（注：萝卜采用随意切法，边切边转动萝卜，切出不规则形状）
2
二、在锅里倒入橄榄油，待油烧热后，放入萝卜、马铃薯和洋葱一块儿炒。（注：把食材先炒一遍才加水熬咖喱，不仅更香，马铃薯也更容易熟）
3
三、炒至洋葱开始呈褐色，加入五花肉继续炒两分钟。
4
四、加入700毫升水，熬煮20分钟。
5
五、加入咖喱块（注：不要把咖喱块直接放入锅里，正确的做法是把咖喱块放在勺子中，再把勺子放入锅里，用筷子轻轻搅拌，利用汤汁的热度将咖喱块融化，再慢慢地把咖喱加入汤汁中）
6
六、将咖喱搅拌均匀并继续煮两三分钟至咖喱变稠即完成。
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七、将饭摆在盘子的一边，再将咖喱盛放在另一边，美味可口的日式咖喱饭可以上桌了。
注意事项
1
注意安全
2
保护环境