这是做寿司最简单的一种了,基本上可以用家里常备食材就可以完成了。这也是我自己在家没事研究出来的。
食材
1
温热的米饭 1碗
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 1只
4
熟黑芝麻 1勺
5
黄瓜 半根
6
蟹柳 1-2根
7
沙拉酱 1勺
方法/步骤
1
制作之前,寿司的材料必须准备好,竹帘,烤紫菜。
2
胡萝卜,黄瓜,蟹柳切成条状,长度与菜片相同。
3
把一张紫菜放在寿司竹帘上,由左到右将饭铺好。用力要清,饭要铺的紧,不要压扁饭粒,紫菜外侧流出3cm宽,依次将黄瓜,蛋条,蟹柳,胡萝卜排列好,放些沙拉酱。
4
在用竹帘卷的时候大拇指往前推,其余四个指往里压,这样卷不会散。卷成饭团,切成小段即可。用刀切时,刀片上抹点水,不会粘。
注意事项
1
寿司卷里面的口味可以根据自己喜好,比如:黄瓜,肉松,香蕉等。
2
紫菜换成海苔会口味更佳。