咸鸭蛋的腌制是一门技巧，腌制不好有可能会变质，下面我们来简单的介绍鸭蛋的腌制方法。（鸭蛋虽好，可不要多吃哦）
工具/原料
1
新鲜的鸭蛋 盐 醋 保鲜膜
2
瓷坛
方法/步骤
1
第一步将鸭蛋洗净，晾干，选取的鸭蛋要干净，新鲜，
3
第三步 将沾了醋的鸭蛋放到盐里滚一下 再用保鲜膜包裹起来 放到瓷坛里，放置一个月后可以拿一个尝一下 ，根据自己的喜好掌握咸度，一定记得不要多吃哦！
注意事项
1
高血压等 不要吃，含盐量太高
2
变质的鸭蛋 要挑选出来
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