香菇鸡汤味道鲜美滋补，可以补气血、提高免疫力、补脑的功效。香菇配鸡肉炖汤非常好，香菇可以增强人体抵抗力，香菇含有丰富的蘑菇核糖核酸元素，可以消灭人体内的病毒，从而起到增强人体抵抗力的作用。
食材
1
香菇 适量
2
枸杞 适量
3
鸡腿 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
香菇和枸杞洗干净用水泡开水，生姜切片，蒜头剥皮备用。
2
煮锅加水少开加入少许黄酒，放入鸡腿焯水，看不到血色即可。
3
电压锅放入鸡腿、香菇、枸杞、、蒜、姜片，加入水放入少许黄酒，盖上锅盖焖煮30分钟。
4
最后放入盐喜欢吃葱的可以放入少许葱花。
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