红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1
土鸡 1只
2
鸡油菌 1000g
3
姜 2块
4
枸杞 30颗
方法/步骤
1
鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布，下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。
2
鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入汤煲内，中火煲
3
将鸡油菌去蒂，洗净，备用。
4
1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟。
5
15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可。
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