简单又美味的各种口味小布丁,手残吃货党必备技能~
食材
1
纯牛奶 1袋
2
蛋黄 1个
3
QQ糖 1袋
方法/步骤
1
QQ糖隔水加热,使糖变成糖浆(不喜欢太甜的可以少放一点,我放了8粒~)然后冷却至室温
2
蛋黄打散与牛奶混合均匀加热,我用锅加热的,加热的时候要搅拌,不然容易粘锅
3
将放至室温的糖浆加入牛奶蛋黄液中,搅拌均匀,倒入磨具,用保鲜膜封住
4
放入冰箱冷藏3小时左右即可~
注意事项
糖浆一定要冷却至室温,可以先将少量加热过的牛奶蛋黄液加入到糖浆里,若有花说明糖浆太热
纯牛奶 1袋
蛋黄 1个
QQ糖 1袋
QQ糖隔水加热,使糖变成糖浆(不喜欢太甜的可以少放一点,我放了8粒~)然后冷却至室温
蛋黄打散与牛奶混合均匀加热,我用锅加热的,加热的时候要搅拌,不然容易粘锅
将放至室温的糖浆加入牛奶蛋黄液中,搅拌均匀,倒入磨具,用保鲜膜封住
放入冰箱冷藏3小时左右即可~
糖浆一定要冷却至室温,可以先将少量加热过的牛奶蛋黄液加入到糖浆里,若有花说明糖浆太热